Слоеные пирожки с капустой
Сегодня предлагаем Вам испечь очень быстрые и сытные пирожки из слоеного теста с начинкой из тушеной капусты, которыми можно вкусно накормить всю семью.
Эти вкусные пирожки приготовить совсем не сложно, имея про запас упаковку теста в морозилке.
Эти вкусные пирожки приготовить совсем не сложно, имея про запас упаковку теста в морозилке.
Ингредиенты
тесто слоеное бездрожжевое 1 кг
капуста белокочанная 1,5-2 кг
морковь 4 шт
лук репчатый 1 шт
масло сливочное 50 г
соль и специи по вкусу
Приготовление
-
Капусту нашинковать как можно мельче, сложить в сотейник, добавить немного солим и залить стаканом воды. Тушить на среднем огне, под крышкой 15-20 минут.
-
Морковь и лук почистить, нарезать небольшими кубики.
Затем добавить их в капусту и тушить овощи до приготовления капусты и испарения всей жидкости. -
В конце приготовления приправить овощи любимыми специями, солью, перцем.
-
Готовую начинку из капусты снять с плиты и пока она горячая положить в нее кусочек сливочного масла, перемешать.
-
Слоеное бездрожжевое тесто разморозить, раскатать его на присыпанной мукой поверхности до толщины в 4 мм и разрезать 12 одинаковых кусочков.
-
В центр каждой заготовки положить тушеную капусту.
-
Сформировать пирожки: для этого сначала подогнуть верхний и нижний края вовнутрь.
-
Затем соединить боковые стороны заготовки, хорошо их защипнуть.
-
Выложить пирожки из слоеного теста с капустой швом вниз на противень, смазанный маслом.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 20-25 минут до их зарумянивания. -
Перед подачей слоеные пирожки с капустой немного остудить.
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 45 минут
Суммарное время: 60 минут
