Жареные пирожки с картошкой и мясом

Жареные пирожки с картошкой и мясом
Очень вкусная получается выпечка из слоеного теста.
Такие хрустящие и сытные жареные пирожки с картошкой и мясом несомненно понравятся вашим домочадцам.

Ингредиенты

тесто слоеное 500 г
картофель 200 г
баранина отварная 100 г
яйца 2 шт
лук репчатый 1 шт
молоко или простокваша 0,5 стакана
масло подсолнечное 1 стакан
зелень петрушки и укропа 2 ст. ложки
перец красный молотый 0,5 ч. л.
соль

Приготовление

  1. Приготовить бездрожжевое слоеное тесто или можно использовать покупное.
  2. Картофель отварить в «мундире», очистить его от кожицы, растолочь, добавить молоко, яйцо и все хорошо перемешать.
  3. Лук нашинковать, обжарить на растительном масле.
    Отварную баранину пропустить через мясорубку, смешать с луком, перцем, солью, рубленой зеленью.
    Соединить мясо и картофель, добавить еще 1 яйцо, тщательно перемешать.
  4. Тесто разрезать на равные квадратики.
    Начинку разделить на одинаковые порции и уложить их ровным слоем на куски теста.
    Слепить пирожки треугольниками, края прижать вилкой или завернуть косичкой.
  5. В глубокой сковородке разогреть подсолнечное масло, опустить изделия и жарить до золотисто-коричневого цвета.
    Готовые пирожки из слоеного теста выложить на бумажное полотенце или салфетки, чтобы убрать излишки масла.
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 60 минут
Суммарное время: 80 минут
Автор: KyharNet
Жареные пирожки из слоеного теста с рыбой

Жареные пирожки из слоеного теста с рыбой 1 час

Мы привыкли не жарить, а выпекать в духовке пирожки из слоеного теста. Сегодня предлагаем рецепт именно жареных слоеных пирожков с начинкой из рыбы, …

Пирожки с мясом и рисом

Пирожки с мясом и рисом 1 час

Пирожки с мясом и рисом из слоеного теста в духовке - это вкусно, сытно и по-домашнему. Такими аппетитными и нежными пирожками Вы накормите всю семью. …

Жареные пирожки с мясом

Жареные пирожки с мясом 1 час

Жареные пирожки с мясом из слоеного теста получаются очень вкусными, хрустящими и обрадуют всех домочадцев Кроме того, пирожки с бараниной – это очень …

Пирожки с печенью и гречкой

Пирожки с печенью и гречкой 1 час

Пирожки из слоеного теста, приготовленные в духовке порадуют любого гурмана. В состав начинки этих вкусных и сытных пирожков входит отборная печень, гречневая …

Слоеные пирожки с печенью

Слоеные пирожки с печенью 45 минут

Даже если ваши домочадцы не любят печень, то эти слоеные пирожки они съедят с удовольствием! Хрустящее, легкое и очень вкусное слоеное тесто – необходимый …

Пирожки с печенью и яйцами из слоеного теста

Пирожки с печенью и яйцами из слоеного теста 45 минут

Печень очень полезна, так как богата витаминами и микроэлементами, правда ее любят не все. И совершенно напрасно! Из этого продукта можно приготовить множество …

Слоеные пирожки с ветчиной и сыром

Слоеные пирожки с ветчиной и сыром 30 минут

Ароматные, с хрустящей корочкой, слоеные пирожки с ветчиной и сыром станут отличным вариантом перекуса или хорошей альтернативой бутербродам. Начинка …