Жареные пирожки с мясом
Жареные пирожки с мясом из слоеного теста получаются очень вкусными, хрустящими и обрадуют всех домочадцев
Кроме того, пирожки с бараниной – это очень сытное блюдо, позволяющее быстро насытиться, а чувство голода не наступит еще долго.
Кроме того, пирожки с бараниной – это очень сытное блюдо, позволяющее быстро насытиться, а чувство голода не наступит еще долго.
Ингредиенты
тесто слоеное 500 г
баранина отварная 200 г
лук репчатый 0,5 шт
соль 1 ч. ложка
перец красный молотый 0,5 ч. ложки
яйца 1 шт
масло подсолнечное 1 стакан
Приготовление
- Приготовить бездрожжевое слоеное тесто или можно использовать покупное.
-
Предварительно отварить баранину, остудить и пропустить мясо через мясорубку.
В качестве начинки для этих пирожков можно использовать любое другое мясо по вкусу. -
Лук нашинковать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
Затем добавить к нему мясо, перец и поджарить все вместе в течение 3-5 минут. -
Слоеное тесто раскатать в тонкий пласт, стаканом вырезать в нем круглые лепешки, на каждую из которых положить ложку мясного фарша.
Защипнуть края каждой лепешки, сформировать пирожки. -
После этого уложить их на сковороду швами вниз на расстоянии 2-3 см друг от друга.
Смазать пирожки с мясом яйцом и жарить в кипящем масле 10-15 минут.
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 60 минут
Суммарное время: 80 минут
