Круассаны из слоеного теста с яблочной начинкой
Чашечка кофе или горячего шоколада и ароматный домашний круассан с любимой начинкой – вот оно удачное начало дня!
Круассаны в домашних условиях можно приготовить с самой разной начинкой: шоколадной, сырной, фруктовой.
Предлагаем интересный рецепт замечательных круассанов из слоеного теста с яблочной начинкой, которые легко и быстро приготовить, имея в арсенале готовое слоеное тесто.
Круассаны в домашних условиях можно приготовить с самой разной начинкой: шоколадной, сырной, фруктовой.
Предлагаем интересный рецепт замечательных круассанов из слоеного теста с яблочной начинкой, которые легко и быстро приготовить, имея в арсенале готовое слоеное тесто.
Ингредиенты для слоек
тесто слоеное 300 г
яблоки 2 шт
сахар 2 ст. ложки
ванильный сахар 2 ч. ложки
корица молотая 1 ч. ложка
яйца 1 шт
Приготовление слоек
-
Яблоки очистить от кожицы и сердцевины, нарезать небольшими кусочками.
Поместить яблоки в сотейник, добавить 2 столовые ложки воды и тушить до размягчения (должно получиться однородное пюре). -
Добавьте сахар, ванильный сахар и корицу.
-
Перемешать, готовить еще пару минут.
-
Готовое слоеное тесто разморозить, раскатать в пласт и вырезать круг, который затем разделить на 6-8 равных секторов.
-
На широкую часть каждого треугольника выложить яблочную начинку и свернуть рогаликом.
-
Переложить круассаны на противень, застеленный бумагой для выпечки.
-
Круассаны из слоеного теста с яблочной начинкой смазать взбитым яйцом, смешанным с ванильным сахаром и посыпать сахаром.
-
Выпекать в разогретой духовке при температуре 170 градусов до золотистого цвета (15-20 минут).
-
Перед подачей домашние круассаны с яблочной начинкой слегка остудить и подавать теплыми к чаю или кофе.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 30 минут
Суммарное время: 40 минут
