Пирожки с печенью и яйцами из слоеного теста
Печень очень полезна, так как богата витаминами и микроэлементами, правда ее любят не все. И совершенно напрасно! Из этого продукта можно приготовить множество разных вкусных блюд.
Кроме этого, печенка хорошо подходит в качестве начинки для различных пирогов и пирожков.
Сегодня предлагаю приготовить пирожки с куриной печенью и яйцами в духовке. Их можно подавать как дополнение к любому первому блюду или как самостоятельное блюдо с горячим ароматным чаем.
Эти пирожки мы будем делать из готового слоеного дрожжевого теста, которое не только обладает прекрасным вкусом и нежной консистенцией, но и позволяет сэкономить время при изготовлении вкусной домашней выпечки.
Пирожки с печенью и яйцами из слоеного теста получается сытными, ароматными и очень вкусными!
Такие слоеные пирожки придутся по вкусу даже тем, кто не любит печень.
Из указанного количества ингредиентов выходит 10 пирожков.
Кроме этого, печенка хорошо подходит в качестве начинки для различных пирогов и пирожков.
Сегодня предлагаю приготовить пирожки с куриной печенью и яйцами в духовке. Их можно подавать как дополнение к любому первому блюду или как самостоятельное блюдо с горячим ароматным чаем.
Эти пирожки мы будем делать из готового слоеного дрожжевого теста, которое не только обладает прекрасным вкусом и нежной консистенцией, но и позволяет сэкономить время при изготовлении вкусной домашней выпечки.
Пирожки с печенью и яйцами из слоеного теста получается сытными, ароматными и очень вкусными!
Такие слоеные пирожки придутся по вкусу даже тем, кто не любит печень.
Из указанного количества ингредиентов выходит 10 пирожков.
Ингредиенты для слоек
тесто слоеное дрожжевое 500 г
печень куриная 600 г
яйца 2 шт
соль и черный молотый перец
Приготовление слоек
-
Куриную печень промыть, удалить прожилки и пленки.
Затем разогреть сковороду с небольшим количеством масла и обжарить печень до готовности. -
Готовую печень остудить.
-
Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить и натереть на крупной терке.
-
Остывшую печень пропустить через мясорубку или измельчить в блендере.
-
В миске смешать печень с яйцами, по вкусу начинку посолить и поперчить.
-
Тщательно перемешать.
Чтобы начинка для пирожков не была слишком сухая, можно добавить пару столовых ложек воды. -
Готовое слоеное тесто разморозить, раскатать и нарезать на 10 равных кусочков.
-
Раскатанное тесто разрезать на 10 равных кусочков.
-
На середину каждой заготовку положить начинку, защипнуть края и придать пирожкам любую форму.
-
Подготовленные таким образом пирожки из слоеного теста выложить на противень, смазанный маслом.
Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке примерно 20 минут до золотистого цвета. -
Пирожки с печенью и яйцами из слоеного теста подавать теплыми.
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 45 минут
Суммарное время: 60 минут
