Рулетики с грибами из слоеного теста
Такие аппетитные слойки с шампиньонами можно подать к обеду в дополнение к бульону или супу, кроме того, они станут отличным сытным перекусом.
Ингредиенты для слоек
Приготовление слоек
- Лук репчатый очистить, мелко нарезать.
- Обжарить лук на растительном масле.
- Шампиньоны вымыть, очистить и мелко нарезать.
- К обжаренному луку добавить шампиньоны и жарить, пока жидкость от грибов не испарится.
Приправить по вкусу солью, перцем, добавить чеснок, пропущенный через пресс. - Слоеное тесто разморозить, развернуть и разрезать вдоль на полоски. Грибной фарш выложить на полоски теста, свернуть каждую рулетом.
- Каждый рулетик разрезать на 3–4 части и выложить изделия на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Смазать заготовки взбитым яйцом, и посыпать семена льна. - Выпекать рулетики с грибами из слоеного теста в разогретой до 180 градусов духовке около 30 минут, до золотистого цвета.
Затем слойки слегка остудить и подавать к столу.