Слоеные треугольники с маком
Если вы любите выпечку с маком — этот рецепт для Вас!
Мак широко используется в кулинарии, из него готовят начинку для вкусных пирогов, пирожков, рулетов, рогаликов ли просто посыпают им выпечку.
Отличный пример самой простой выпечки с маковой начинкой — слойки из готового слоеного теста.
Слоеные треугольники со сладкой начинкой на вкус получаются замечательными, и выглядят очень красиво благодаря контрасту черного мака с золотистым оттенком теста.
Мак широко используется в кулинарии, из него готовят начинку для вкусных пирогов, пирожков, рулетов, рогаликов ли просто посыпают им выпечку.
Отличный пример самой простой выпечки с маковой начинкой — слойки из готового слоеного теста.
Слоеные треугольники со сладкой начинкой на вкус получаются замечательными, и выглядят очень красиво благодаря контрасту черного мака с золотистым оттенком теста.
Ингредиенты для слоек
тесто слоеное 300 г
мак 100 г
изюм 3 ст. ложки
орехи грецкие 50 г
миндальные хлопья 50 г
мед 1 ст. ложка
масло сливочное 2 ст. ложки
сахар 3 ст. ложки
миндальный экстракт 1 ч. ложка
яйца 1 шт
Приготовление слоек
- Мак запарить кипятком, слить воду и пропустить через мясорубку.
Переложить мак в миску, добавить изюм, измельченные орехи, мед, сахар и миндальный аромат.
Все хорошо перемешать — начинка готова. - Готовое слоеное тесто разморозить, при необходимости раскатать в одном направлении.
Разрезать тесто на квадраты и выложить маковою начинку. - Сложить квадрат теста пополам по диагонали, чтобы получился треугольник.
- Сверху слоеные треугольники смазать кисточкой взбитым яйцом или белком.
- Посыпать миндальными хлопьями.
- Выпекать изделия из слоеного теста в разогретой до 190-200 градусов духовке до золотистого цвета около 20 минут.
- Готовые слоеные треугольники с маком остудить, можно посыпать сахарной пудрой.
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 45 минут
Суммарное время: 60 минут
