Слойки с маком
Согласитесь, что невозможно устоять перед вкусной и воздушной слойкой с маком.
Что может быть вкуснее, чем выпечка из слоеного теста, ее хрусткая оболочка и тающая во рту маковая начинка с медом доставит вам и вашим домочадцам незабываемое удовольствие.
Что может быть вкуснее, чем выпечка из слоеного теста, ее хрусткая оболочка и тающая во рту маковая начинка с медом доставит вам и вашим домочадцам незабываемое удовольствие.
Ингредиенты для слоек
тесто слоеное 600 г
мак 0,5 стакана
мед 1 стакан
сахар 2 ст. ложки
яйца 1 шт
Приготовление слоек
- Приготовить бездрожжевое слоеное тесто или можно использовать покупное.
- Готовим начинку:
Мак хорошо просеять и тщательно промыть в горячей воде.
Затем выложить его в кастрюлю, залить холодной водой, поставить на слабый огонь, довести до кипения.
Прикрыть крышкой кастрюлю и дать воде покипеть около 15 минут, после этого мак откинуть на сито и остудить.
Пропустить сваренный мак через мясорубку и смешать со стаканом меда. - Из пласта слоеного теста вырезать ножом или стаканом маленькие круглые лепешки.
В центр половины лепешек уложить маковую начинку, накрыть сверху другой половиной лепешек и защипнуть края. - На противень, смоченный водой, выложить пирожки
Яйцо взбить с сахаром и смазать им каждый пирожок.
Выпекать слойки с маком в духовке около 10 минут при температуре 270 градусов.
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 60 минут
Суммарное время: 80 минут
