Слойки со свежим персиком и ревенем
Из кислого ревеня и сладких персиков получается замечательная начинка для выпечки из слоеного теста, так как ревень придает летнему десерту приятную кислинку и нежный аромат.
Эти вкусные, с хрустящей корочкой слойки превратят любое чаепитие в настоящий праздник!
Эти вкусные, с хрустящей корочкой слойки превратят любое чаепитие в настоящий праздник!
Ингредиенты для слоек
тесто слоеное 300 г
персики 2 шт
стебли ревеня 2 шт
сахар коричневый 1,5 ст. ложки
яйца 1 шт
сахарная пудра
Приготовление слоек
-
Стебли ревеня тщательно вымыть, обсушить и нарезать тонкими кружочками.
Персики помыть, нарезать мелкими кусочками. -
Нарезанный ревень засыпать коричневым сахаром, хорошо перемешать.
Добавить персики. -
Готовое слоеное тесто разрезать на квадраты.
Каждый квадрат разрезать L- образно, затем завернуть углы, как показано на фото. -
В каждую заготовку выложить начинку из ревеня и персика.
Смазать края будущих слоек взбитым яйцом. -
Выпекать изделия из слоеного теста в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов в течение 17 минут.
Готовые слойки со свежим персиком и ревенем остудить и посыпать сахарной пудрой.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 30 минут
Суммарное время: 40 минут
