
Улитки с орехами из слоеного теста
Тогда обратите внимание на этот пошаговый рецепт улиток из слоеного теста с орехами и сахаром.
Готовить улитки с орехами из слоеного теста проще простого, а как результат – слойки получается сладкими, безумно ароматными, и, конечно, очень хрустящим.
Эти слойки с орехами с восточным акцентом очень напоминают всеми любимую пахлаву – такие же хрустящие и сладкие.
Ингредиенты для слоек
Приготовление слоек
-
Грецкие орехи очистить, измельчить скалкой или порубить ножом.
Сливочное масло растопить, охладить.
Пласт слоеного теста предварительно разморозить. -
Пласт слоеного теста разделить на 3 части, можно разрезать пополам, но тогда будет тяжелее сворачивать рулетики.
Каждую часть смазать растопленным сливочным маслом, посыпать орехами и свернуть в тугой рулет, как показано на фото. - Разрезать каждый такой рулет из слоеного теста на кусочки толщиной около 1,5-2 см.
- Выложить заготовки из слоеного теста на застеленный бумагой противень и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.
-
Тем временем приготовить сахарной сироп:
В кастрюле с толстым дном смешать сахар с водой, поставить на огонь и варить, помешивая, пока сахар полностью не растворится. -
Выпекать улитки с орехами из слоеного теста около 15-20 минут.
Достать слойки из духовки, дать немного остыть. -
Еще теплые слойки смазать сахарным сиропом с помощью кисточки.
Готовые улитки с орехами из слоеного теста оставить на час при комнатной температуре, чтобы слойки хорошо пропиталась.