Торт "Наполеон" с заварным кремом

Приготовление торта

1. 
   Готовим коржи для торта.Сначала взбить все продукты кроме муки.
2. 
   Затем понемногу добавляя муку замесить тесто, достаточно крутое.
3. 
   Разделить все тесто на 10 кусочков и поставить в холодильник охладиться на пол часа.
4. 
   Когда тесто охладится, раскатать каждый кусочек очень тонко и вырезать тарелкой круг прямо на противне (обрезки не убирать)
   Наколоть вилочкой и поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
   Выпекать в течение 7–10 минут.
5. 
   Так испечь все коржи.
6. 
   Обрезки собрать и скалкой перетереть на крошку.
7. 
   Пока наши коржи полностью остынут, заварить крем.
8. 
   Готовим крем.
   Молоко поставить на огонь, пусть закипит.
   Растереть сахар с яйцом, добавить муку.
   Хорошенько вымешать, немного разбавив холодным молоком.
9. 
   Когда молоко закипит влить в него эту смесь тоненькой струйкой и заварить как кисель.
   Помешивать, чтоб крем не пригорел.
   Добавить масло и выключить.
   Перемешать.
   
10. 
    На плоское блюдо или тарелку выложить коржи, промазать каждый кремом.
    Обсыпать крошкой.
    Крем может быть теплым, так торт быстрее пропитается.
11. 
    Оставить торт на час в тепле, он немного осядет и пропитается, а потом поставить в холодильник на пару часов.
    Торт станет холодненьким и безумно вкусным.