Торт «Зебра»
Ингредиенты для торта
масло сливочное (или маргарин) 200 г
разрыхлитель теста (или 1 ч.л. соды) 3 ч.л.
Приготовление торта
- Масло растереть с сахаром.
- Добавить яйца, перемешать.
- Добавить сметану, перемешать.
- Добавить разрыхлитель и муку, замесить не очень густое тесто.
- Тесто разделить на две части, в одну из них добавить какао, перемешать.
- Форму для выпечки (у меня форма диаметром 26 см) смазать растительным маслом (силиконовую форму можно не смазывать).
Вылить 1-2 ст.л. темного теста в середину формы. - В серединку темного теста вылить 1-2 ст.л. светлого теста.
- Затем в середину светлого теста вылить 1-2 ст.л. темного.
- В темное — светлое.
- Наливать тесто, таким образом, пока форма не заполнится по диаметру (из указанного количества ингредиентов получается 2 коржа).
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 30-35 минут. - Для крема взбить сметану с сахаром и ванильным сахаром.
- Выпеченный корж смазать кремом.
Для того чтобы коржи лучше пропитались, можно каждый корж разрезать по горизонтали на две части, в итоге получится четыре коржа (я коржи не разрезаю). - Накрыть вторым коржом.
- Для того чтобы сварить глазурь, необходимо в кастрюльке растопить масло, добавить молоко, сахар, какао, довести до кипения и кипятить, пока масса не начнет немного густеть.
- Готовый торт полить глазурью и украсить по вкусу.
Я посыпала торт сахарной пудрой и украсила растопленным шоколадом.
Приятного аппетита! - Украсить готовый торт.
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 90 минут
Суммарное время: 110 минут
Автор: KyharNet
Понравился рецепт? Поделитесь в социальной сети: