Запеканка из кабачков и картофеля
Запеканка с кабачками и помидорами с сыром это быстро, вкусно и недорого.
Под сырной корочкой все ингредиенты запеканки останутся сочными и мягкими, а аромат чеснока додаст этому блюду свою пикантность.
Под сырной корочкой все ингредиенты запеканки останутся сочными и мягкими, а аромат чеснока додаст этому блюду свою пикантность.
Ингредиенты
кабачки или цуккини 1 шт
помидоры 2 маленьких
картофель 2 маленьких
чеснок 2-3 небольших зубчика
сметана нежирная 3 столовые ложки
сыр 100-150 граммов
соль
масло подсолнечное
Приготовление
- Кабачки нарезать тоненькими кружочками.
- Картофель нарезать мелкими кружочками.
- Помидоры нарезать мелкими кружочками.
- В сметану пропустить чеснок через чеснокодавку и добавить щепотку соли.
- В предварительно смазанной растительным маслом форме для запекания выложить все подготовленные ингредиенты.
- Залить подготовленным соусом.
- Сыр натереть на крупной терке.
- Посыпать сыром.
- Поставить в уже разогретую до 170 градусов духовку и выпекать в течение 25-30 минут.
- Запеканка с кабачками и помидорами с сыром готова.
Приятного аппетита!
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 120 минут
Суммарное время: 140 минут
Отзывы