Запеканка из кукурузной крупы с яйцами и сыром
Запеканка из кукурузной крупы с яйцами и сыром вкусное и сытное блюдо, которое еще и очень полезное.
Это отличный вариант завтрака, а также обеда или ужина.
Это отличный вариант завтрака, а также обеда или ужина.
Ингредиенты
крупа кукурузная 2 стакана
вода 6 стаканов
яйца вареные 4 шт
сыр тертый 4 ст. ложки
масло сливочное 3 ст. ложки
зелень петрушки измельченная 1 ст. ложка
сухари панировочные 1 ст. ложка
соль
сметана для подачи
Приготовление
- Сварить кукурузную кашу и заправить сливочным маслом.
- Сотейник смазать маслом и посыпать сухарями.
Положить слой каши, затем слой рубленых вареных яиц, смешанных с тертым сыром, зеленью петрушки и заправленных сливочным маслом, солью.
Сверху снова положить слой каши. - Поверхность запеканки разровнять, смазать сметаной и поставить в умеренно нагретую духовку на 15-20 минут.
- Запеканку нарезать на порционные куски, положить на нагретое блюдо, отдельно подать сметану.
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 45 минут
Суммарное время: 60 минут
