Бургер с голубым сыром

Бургер с голубым сыром

  • Для гамбургеров:
    фарш говяжий 600 г
    чеснок 2 зубчики
    соль и черный молотый перец
  • Для конфитюра:
    лук репчатый 500 г
    масло оливковое 3 ст. ложки
    сахар коричневый 5 ст. ложек
    уксус бальзамический 60 мл
    белое сухое вино 100 мл
  • Для подачи:
    майонез 4 ст. ложки
    булочки 4 шт
    кетчуп 1 ст. ложка
    голубой сыр с плесенью 100 г
    листья салата микс

Приготовление

  1. В холодный фарш добавить измельченный чеснок, быстро перемешать, сформировать 4 котлеты и поставить в холодильник.
  2. Лук порезать кольцами и обжарить в горячем масле.
    Притрусить сахаром и карамелизировать.
    Добавить уксус, вино и тушить на медленном огне около 25 минут.
  3. Разогреть гриль или сковороду.
    Гамбургеры приправить солью и перцем, смазать маслом и жарить на гриле по 4-5 минут с каждой стороны.
  4. Смешать майонез и кетчуп.
    Сыр с плесенью покрошить.
    Булочки разрезать пополам и слегка подогреть.
  5. На нижнюю часть булочки положить луковый конфитюр, на него гамбургер, сыр, микс-салат и ложку майонезной смеси.
    Подавать сразу.
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 45 минут
Суммарное время: 60 минут
Автор: KyharNet
Гамбургер с яйцом

Гамбургер с яйцом

Домашние гамбургеры с жареным яйцом и хрустящим беконом, приготовленные на завтрак, станут отличным началом дня!

Гамбургер с пикантным соусом

Гамбургер с пикантным соусом

Несмотря на простоту, гамбургеры имеют множество вариантов приготовления. На этот раз предлагаем приготовить гамбургер с пикантным соусом, который подойдет …

Гамбургер домашний из говядины

Гамбургер домашний из говядины

Приготовить вкусный гамбургер в домашних условиях очень просто, он прекрасно подойдёт для пикника, для завтрака или перекуса в обед.

Домашний гамбургер со свининой

Домашний гамбургер со свининой

Приготовить вкусный гамбургер в домашних условиях очень просто и будет он намного вкуснее и полезнее чем купленный в фастфуде, так как делаете Вы его своими …

Домашние гамбургеры с котлетой

Домашние гамбургеры с котлетой

Приготовить вкусный и сытный гамбургер в домашних условиях из проверенных продуктов совсем не сложно.

Бутерброд с ветчиной и сыром

Бутерброд с ветчиной и сыром

Думаете, что придумать на завтрак? Тогда приготовьте горячие бутерброды с сыром и ветчиной.