Веганский бургер из нута на гриле

Веганский бургер из нута на гриле

Ингредиенты

нут (консервированный или отварной) 400 г
фундук 200 г
лук репчатый 2 шт
морковь 2 шт
болгарский перец 1 шт
прованские травы 2 ч. ложки
масло оливковое 2-3 ст. ложки
кориандр молотый 1 ч. ложка
мука пшеничная 1 ст. ложка
соль и черный молотый перец
  • Для подачи:
    булочки
    руккола
    помидоры черри
    лук красный
    лимоны

Приготовление

  1. С нута слить воду, орехи измельчить, лук нарезать кубиками, морковь натереть на терке, из перца выбрать семена и нарезать кубиками.
    Сложить в чашу блендера подготовленные ингредиенты, добавить масло и пюрировать.
    Приправить солью и перцем.
    Сформировать из смеси 6-8 котлет и охладить в течение 1 часа.
  2. Лук нарезать тонкими кольцами и сбрызнуть соком лимона.
  3. Разогреть гриль или сковороду, смазать котлеты маслом и готовить с каждой стороны по 3-4 минуты.
  4. Булочки разрезать и подогреть на сковороде.
    Помидоры черри разрезать пополам.
    Положить гамбургеры в булочки с рукколой, помидорами черри и красным луком.
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 45 минут
Суммарное время: 60 минут
Автор: KyharNet
Гамбургер с пикантным соусом

Гамбургер с пикантным соусом 45 минут

Несмотря на простоту, гамбургеры имеют множество вариантов приготовления. На этот раз предлагаем приготовить гамбургер с пикантным соусом, который подойдет …

Горячие бутерброды с грибами под сыром

Горячие бутерброды с грибами под сыром 30 минут

Бутерброды являются просто палочкой «выручалочкой» для каждого из нас, особенно по утрам! Их можно подать на завтрак, обед или ужин, взять с собой на …

Гамбургер домашний из говядины

Гамбургер домашний из говядины 30 минут

Приготовить вкусный гамбургер в домашних условиях очень просто, он прекрасно подойдёт для пикника, для завтрака или перекуса в обед.