Фаршированные яйца
Ингредиенты
паприка сладкая 1/3 ч. ложки
сыр сливочный 4 ст. ложки
масло оливковое 2 ст. ложки
соль и черный молотый перец
Приготовление
- Яйца сварить вкрутую, охладить и почистить.
Разрезать яйца пополам, и аккуратно выбрать желток.
Смешать желтки с майонезом, порубленной зеленым луком, приправить солью, перцем, паприкой и начинить этой смесью 8 яичных белков-половинок. - Сливочный сыр взбить в однородную массу, добавить 1 ст. ложку оливкового масла и измельченные каперсы, приправить солью и перцем.
Начинить еще 4 яичные половинки. - Авокадо разрезать, вынуть косточку, ложкой выбрать мякоть и взбить ее в однородную массу, добавить лимонный сок и табаско, приправить солью.
Начинить остальные яичных белков.
Время подготовки: 5 минут
Время приготовления: 15 минут
Суммарное время: 20 минут
Автор: KyharNet
Понравился рецепт? Поделитесь в социальной сети: