Фаршированные шампиньоны с сыром
Ингредиенты
Приготовление
- Отделить ножки от шляпок. При помощи острого ножа и чайной ложки аккуратно вынуть мякоть из шляпки грибов.
- Мякоть и ножки грибов нарезать мелкими кубиками.
- Мелко нарезать укроп.
- Добавить в подготовленную емкость грибы и укроп.
- Добавить сметану.
- Посолить и поперчить.
- Тщательно перемешать.
- Наполнить полученной массой шляпки грибов.
- Сыр натереть на крупной терке.
- Духовку разогреть до 160-180 градусов. Противень смазать растительным маслом и выложить подготовленные шампиньоны, посыпать натертым сыром и выпекать в течение 15-20 минут.
- Шампиньоны запеченные с сыром готовы. Подавать желательно горячими к мясу или как отдельное блюдо. Приятного аппетита!