Шарики из сыра с чесноком

Шарики из сыра с чесноком
В преддверии Нового года много хозяек задаются вопросом, чем удивить гостей, как красиво оформить стол, и как быстро приготовить вкусные блюда?!
Отличная идея для закусок на праздничный стол – сырные шарики: их и делать просто, и есть удобно.
Вариантов, как приготовить сырные шарики, множество: во фритюре, просто на сковороде или же закусочные шарики из сырной массы без термической обработки.
Кроме того, эту закуску традиционно готовят из твердого сыра или плавленого, но можно использовать и мягкий сливочный, сметанный, а также и их комбинации.
Предлагаем приготовить шарики из сыра с чесноком в кокосовой стружке.
В качестве обсыпки для шариков можно также использовать: черный и белый кунжут, толченые орехи и мелко нарезанную зелень.
В каждый сырный шарик по желанию можно спрятать маслину или половинку грецкого ореха.

Ингредиенты

сыр твердый 200 г
сыр плавленый 200 г
яйца 2 шт
чеснок 1 головка
майонез 3 ст. ложки
соль и черный молотый перец по вкусу
кокосовая стружка 70 г

Приготовление

  1. Отварить два яйца вкрутую, после чего остудить, очистить и натереть на мелкой терке.
  2. Плавленый сыр натереть на средней терке (если плохо натирается - слегка заморозить в морозильной камере).
  3. Сыр твердых сортов также натереть на средней терке.
  4. Выложить в миску все подготовленные ингредиенты: измельченные яйца и сыр.
  5. Чеснок очистить от шелухи, пропустить через чеснокодавилку и отправить в миску к остальным ингредиентам.
  6. Добавить майонез, приправить по вкусу солью и перцем.
  7. Все тщательно перемешать до однородной массы.
  8. В тарелку насыпать кокосовую стружку.
    Смочить руки водой и скатать из сырной массы шарики, размером с грецкий орех.
  9. Шарики из сыра с чесноком обвалять в кокосовой стружке.
  10. Готовые сырные шарики с плавленным сыром выложить на разделочную доску или пергамент и отправить в холодильник примерно на один час.
  11. Шарики из сыра с чесноком выложить на плоскую тарелку, украсить зеленью и подавать.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 30 минут
Суммарное время: 40 минут
Автор: KyharNet
Закуска на крекерах с плавленым сыром

Закуска на крекерах с плавленым сыром 15 минут

Новогодняя закуска на скорую руку: крекеры с пастой из плавленого сыра, яйца, чеснока и огурцом. Эта легкая закуска на крекерах может быть отличной идеей …

Крабовые шарики с сыром и чесноком

Крабовые шарики с сыром и чесноком 30 минут

Это очень простой рецепт закуски из крабовых палочек, сыра и чеснока! Крабовые шарики достойно украсят праздничный стол и, несомненно, понравятся вашим …

Сырные шарики с крабовыми палочками

Сырные шарики с крабовыми палочками 15 минут

Сырные шарики с крабовыми палочками станут украшением любого праздничного стола. Эта оригинальная закуска не требует сложных ингредиентов, на вкус получается …

Сырные шарики с грибами

Сырные шарики с грибами 15 минут

Сырные шарики с начинкой – красивая и вкусная закуска для праздничного стола. В качестве начинки можно использовать виноград, оливки, маслины, орехи, …

Закуска на кольцах ананаса

Закуска на кольцах ананаса 30 минут

Это - порционная легкая закуска. Удобно и вкусно! Готовится - очень быстро! Еще и на столе смотрится нарядно! Противники крабовых палочек могут заменить …

Шарики из печени трески в кунжуте

Шарики из печени трески в кунжуте 15 минут

Из печени трески можно приготовить интересные салаты, а также замечательные закуски, которые отличаются мягким и оригинальным вкусом. Сегодня предлагаем …

Тарталетки с паштетом из печени

Тарталетки с паштетом из печени 45 минут

Как вариант вкусной праздничной закуски предлагаем приготовить тарталетки с паштетом из куриной печени. Готовятся тарталетки с паштетом из печени очень …

Язык