Шарики из сыра с чесноком
В преддверии Нового года много хозяек задаются вопросом, чем удивить гостей, как красиво оформить стол, и как быстро приготовить вкусные блюда?!
Отличная идея для закусок на праздничный стол – сырные шарики: их и делать просто, и есть удобно.
Вариантов, как приготовить сырные шарики, множество: во фритюре, просто на сковороде или же закусочные шарики из сырной массы без термической обработки.
Кроме того, эту закуску традиционно готовят из твердого сыра или плавленого, но можно использовать и мягкий сливочный, сметанный, а также и их комбинации.
Предлагаем приготовить шарики из сыра с чесноком в кокосовой стружке.
В качестве обсыпки для шариков можно также использовать: черный и белый кунжут, толченые орехи и мелко нарезанную зелень.
В каждый сырный шарик по желанию можно спрятать маслину или половинку грецкого ореха.
Отличная идея для закусок на праздничный стол – сырные шарики: их и делать просто, и есть удобно.
Вариантов, как приготовить сырные шарики, множество: во фритюре, просто на сковороде или же закусочные шарики из сырной массы без термической обработки.
Кроме того, эту закуску традиционно готовят из твердого сыра или плавленого, но можно использовать и мягкий сливочный, сметанный, а также и их комбинации.
Предлагаем приготовить шарики из сыра с чесноком в кокосовой стружке.
В качестве обсыпки для шариков можно также использовать: черный и белый кунжут, толченые орехи и мелко нарезанную зелень.
В каждый сырный шарик по желанию можно спрятать маслину или половинку грецкого ореха.
Ингредиенты
сыр твердый 200 г
сыр плавленый 200 г
яйца 2 шт
чеснок 1 головка
майонез 3 ст. ложки
соль и черный молотый перец по вкусу
кокосовая стружка 70 г
Приготовление
-
Отварить два яйца вкрутую, после чего остудить, очистить и натереть на мелкой терке.
-
Плавленый сыр натереть на средней терке (если плохо натирается - слегка заморозить в морозильной камере).
-
Сыр твердых сортов также натереть на средней терке.
-
Выложить в миску все подготовленные ингредиенты: измельченные яйца и сыр.
-
Чеснок очистить от шелухи, пропустить через чеснокодавилку и отправить в миску к остальным ингредиентам.
-
Добавить майонез, приправить по вкусу солью и перцем.
-
Все тщательно перемешать до однородной массы.
-
В тарелку насыпать кокосовую стружку.
Смочить руки водой и скатать из сырной массы шарики, размером с грецкий орех. -
Шарики из сыра с чесноком обвалять в кокосовой стружке.
-
Готовые сырные шарики с плавленным сыром выложить на разделочную доску или пергамент и отправить в холодильник примерно на один час.
-
Шарики из сыра с чесноком выложить на плоскую тарелку, украсить зеленью и подавать.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 30 минут
Суммарное время: 40 минут
