Яйца фаршированные печенью трески
Предлагается приготовить простую, но эффектную и вкусную закуску.
Приготовление
- Вареные яйца и разрезать так, чтобы получилось 2 части: 2/3 (тонкая часть) и 1/3 (более толстая часть).
Меньшая часть — это будет шляпка для гриба, большая — ножка.
Вынуть из половинок яичный желток в отдельную мисочку. - Далее приготовить крепкий чай и вынуть в него шляпки и дать им покипеть в заварке 10-15 минут.
Чай придаст шляпкам коричневый цвет. На вкус это никак не повлияет. - Пока шляпки коричневеют, можно заняться начинкой.
Для этого добавить к желткам печень трески и майонез.
Все перемешать с помощью вилки. - Затем нафаршировать ножки грибов.
Если от желтка осталось маленькое отверстие, то можно аккуратно ножом увеличить его. - Грибочки готовы.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 30 минут
Суммарное время: 40 минут
Автор: KyharNet
Понравился рецепт? Поделитесь в социальной сети: