Волованы с креветками

Эта закуска с морепродуктами и цукини смотрится очень выигрышно и пользуется большой популярностью у гостей.
Волованы с креветками – это невероятно вкусная и удобная закуска для праздничного или фуршетного стола.
Ингредиенты
Приготовление
- Волованы из слоеного теста можно купить в магазине или приготовить по нашему рецепту из готового слоеного теста.
-
Креветки, не размораживая, бросить в кипящую, слегка подсоленную воду и варить около 4-5 минут, а затем и обжарить на оливковом масле в течении 1-2 минут.
Добавить к креветкам лук-порей и цукини, порезанные соломкой и жарить, помешивая, 2–3 минуты. -
Затем влить вино и сливки, в конце добавить мяту, хорошо прогреть.
Посыпать мелко натертым пармезаном или другим твердым сыром, приправить по вкусу. -
Снять начинку из креветок и цукини с огня, охладить.
Полученной массой заполнить волованы непосредственно перед подачей.