Волованы с креветками

Волованы с креветками
Поклонникам морепродуктов понравится закуска с креветками в волованах из слоеного теста.
Эта закуска с морепродуктами и цукини смотрится очень выигрышно и пользуется большой популярностью у гостей.
Волованы с креветками – это невероятно вкусная и удобная закуска для праздничного или фуршетного стола.

Ингредиенты

волованы 12 шт
креветки очищенные замороженные 400 г
цукини 500 г
сливки 350 мл
вино белое 200 мл
сыр «Пармезан» 100 г
лук-порей 100 г
соль и черный молотый перец
мята сухая 5 г
масло оливковое

Приготовление

  1. Волованы из слоеного теста можно купить в магазине или приготовить по нашему рецепту из готового слоеного теста.
  2. Креветки, не размораживая, бросить в кипящую, слегка подсоленную воду и варить около 4-5 минут, а затем и обжарить на оливковом масле в течении 1-2 минут.
    Добавить к креветкам лук-порей и цукини, порезанные соломкой и жарить, помешивая, 2–3 минуты.
  3. Затем влить вино и сливки, в конце добавить мяту, хорошо прогреть.
    Посыпать мелко натертым пармезаном или другим твердым сыром, приправить по вкусу.
  4. Снять начинку из креветок и цукини с огня, охладить.
    Полученной массой заполнить волованы непосредственно перед подачей.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 30 минут
Суммарное время: 40 минут
Автор: KyharNet
Закусочные профитроли со сливочным кремом и креветками

Закусочные профитроли со сливочным кремом и креветками 45 минут

Это рецепт закуски и выпечки в одном флаконе. Сами профитроли очень универсальны - их можно наполнить практически любой начинкой по вашему вкусу. Самая …

Кальмары, фаршированные мясом

Кальмары, фаршированные мясом 45 минут

Если хотите приготовить несложное, интересное и сытное блюдо с морепродуктами, тогда рекомендуем отдать предпочтение фаршированным кальмарам. Кальмары, …

Волованы с морепродуктами

Волованы с морепродуктами 30 минут

Нежные, хрустящие волованы из слоеного теста с разными начинками выглядят не только аппетитно, но и очень нарядно. Предлагаем очередной рецепт с волованами, …

Волованы с курицей и грибами

Волованы с курицей и грибами 30 минут

Простой в приготовлении и интересный рецепт закуски на праздничный стол из курицы и грибов в волованах из слоеного теста. Куриное филе замечательно сочетается …

Коктейль из морепродуктов в белом вине

Коктейль из морепродуктов в белом вине 1 час

Это блюдо вовремя придет на помощь, если вам захочется разнообразить свое меню чем-нибудь новым, пикантным и легким. Креветки, мидии и кальмары, потушенные …

Закуска из блинов с семгой

Закуска из блинов с семгой 30 минут

Блинные рулетики с начинкой из слабосоленой красной рыбы и нежного сливочного сыра – отличный вариант очень нарядной и вкусной закуски как для праздничного …

Рулетики из огурцов и семги

Рулетики из огурцов и семги 30 минут

Эта закуска отлично украсит любой праздничный, в том числе и новогодний, стол и обязательно понравится Вашим гостям. Форма этой закуски имитирует свечи, …

Язык