Луковые кольца

Луковые кольца
Оригинальный рецепт приготовления обычного лука, который наверняка станет одним из ваших любимых. Луковые кольца едят даже дети, которые обычно не любят лук. Они прекрасно подойдут и к пиву.

Ингредиенты

вода (или молоко) 1 стакан
яйца 2 шт
пищевая сода 0,5 ч. ложки
мука пшеничная примерно 2 стакана
соль
специи
масло подсолнечное

Приготовление

  1. Взбить воду или молоко с яйцами с помощью миксера, затем добавить соль, специи, постепенно ввести муку с содой. Должно получиться тесто такой густоты, как для оладьев (приблизительно), дать постоять 20−30 минут.
  2. В это время очистить луковицы, нарезать каждую кольцами толщиной несколько миллиметром (чем тоньше нарезаете, тем меньше он будет чувствоваться в кляре). Затем колечки отделить друг от друга.
  3. Нагреть в глубокой сковороде масло. Обмакнуть каждое колечко лука в кляр и обжарить в масле с двух сторон до золотистого цвета. Ни в коем случае не накрывать крышкой, иначе они не будут хрустящими.
  4. Подавать с соусом, аджикой. Можно приготовить кисло-сладкий соус: растереть помидор в пюре, добавить соль, сахар и уксус, довести массу в кастрюльке до кипения, дать немного загустеть.
  5. Приятного аппетита!
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 30 минут
Суммарное время: 40 минут
Автор: KyharNet
Сырные кубики в панировке

Сырные кубики в панировке 15 минут

Сырные кубики в панировке — лучшая закуска к пиву для большой компании. Нежный мягкий сыр в хрустящей корочке это очень вкусно.

Жареные луковые кольца

Жареные луковые кольца 30 минут

Многие считают жареные луковые кольца идеальной закуской к пенным напиткам, кроме того они могут быть отличным дополнением к горячим блюдам. Такую закуску …

Острые куриные наггетсы к пиву

Острые куриные наггетсы к пиву 30 минут

Острые куриные наггетсы - вкусная и простая в приготовлении закуска, которая хорошо сочетается с пивом.

Жареные сырные палочки

Жареные сырные палочки 15 минут

Сыр – прекрасная закуска сам по себе, но иногда хочется приготовить из него что-то новенькое и интересное, чтобы порадовать близких. Например, сырные …

Чесночные слоеные палочки к пиву

Чесночные слоеные палочки к пиву 30 минут

Чесночные слоеные палочки – простая, но очень вкусная закуска к пиву, которая отлично дополняет этот напиток.

Кольца кальмара в панировке

Кольца кальмара в панировке 30 минут

К кружке отличного пива необходима закуска. Надоели сухарики и чипсы? Приготовьте кольца кальмары в панировке – это отличная закуска на любой случай, …

Сырные палочки в панировке к пиву

Сырные палочки в панировке к пиву 30 минут

Когда друзья собираются попить пива, стоит подумать об вкусной и оригинальной закуске. Если сухарики, чипсы, соленые орешки в качестве закуски к пиву …

Язык