Жареные луковые кольца
Многие считают жареные луковые кольца идеальной закуской к пенным напиткам, кроме того они могут быть отличным дополнением к горячим блюдам.
Такую закуску легко приготовить в домашних условиях и удивить ими своих гостей и друзей, кроме того луковые кольца в кляре – одна из самых бюджетных закусок к пиву.
Рецептов кляра для луковых колец существует очень много, мы вам предлагаем вариант из сметаны, муки, яиц.
Такую закуску легко приготовить в домашних условиях и удивить ими своих гостей и друзей, кроме того луковые кольца в кляре – одна из самых бюджетных закусок к пиву.
Рецептов кляра для луковых колец существует очень много, мы вам предлагаем вариант из сметаны, муки, яиц.
Ингредиенты
лук репчатый 4 шт
масло растительное для фритюра 500 мл
- Кляряйца 2 штсметана 2 ст. ложкимука пшеничная 4 ст. ложкисоль и черный молотый перец
Приготовление
- Смешать все ингредиенты для кляра до однородной массы.
Кляр должен быть по консистенции похож на густую сметану или тесто для блинов. - Лук почистить, нарезать кольцами толщиной 5 мм.
- Каждое колечко лука обмакнуть в приготовленный кляр и опустить в хорошо разогретое растительное масло.
Жарить во фритюре с обеих сторон до золотистого цвета. - Выложить луковые кольца на салфетку для удаления лишнего жира.
- Жареные луковые кольца подавать как закуску к пиву или к любим мясным, рыбным блюдам.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 30 минут
Суммарное время: 40 минут
