Жареные сырные палочки
Сыр – прекрасная закуска сам по себе, но иногда хочется приготовить из него что-то новенькое и интересное, чтобы порадовать близких.
Например, сырные палочки, которые можно жарить в панировке или в кляре, подавать к супам-пюре или к пиву.
Жареные сырные палочки — это простая и вкусная закуска, которую можно использовать для пикника, перекуса или подавать с пивом, а также к первому блюду вместо хлеба.
Например, сырные палочки, которые можно жарить в панировке или в кляре, подавать к супам-пюре или к пиву.
Жареные сырные палочки — это простая и вкусная закуска, которую можно использовать для пикника, перекуса или подавать с пивом, а также к первому блюду вместо хлеба.
Ингредиенты
мука пшеничная 1-1,5 стакана
молоко 6 ст. ложек
вода (кипяток) 6 ст. ложек
сыр твердый 3 ст. ложки
соль
Приготовление
- В глубокую миску налить холодное молоко, добавить кипяченой воды и щепотку соли.
Постепенно ввести в смесь муку. - Замесить тугое тесто, собрать в шар, завернуть в пищевую пленку и оставить его на полчаса.
- Затем в тесто добавить тертый сыр, хорошо вымесить.
- На присыпанной мукой поверхности тонко раскатать тесто в прямоугольник.
Разрезать на длинные полоски шириной 1,5-2 см. - Обжарить сырные палочки на сковороде в хорошо разогретом растительном масле до золотистого цвета.
Приготовить эту закуску можно не только на сковороде, но и обжарить во фритюре. - Выложить готовые сырные палочки на салфетки, чтобы в них впиталось лишнее масло.
Подавать жареные сырные палочки теплыми с любимым соусом.
Время подготовки: 5 минут
Время приготовления: 15 минут
Суммарное время: 20 минут
