Куриные крылышки на гриле
Куриные крылья главные конкуренты шашлыка летом.
Нет сомнения, что вкус куриных крыльев зависит от маринада, а вариантов маринада очень много — от острого до сладкого.
Для маринования куриных крылышек советуем попробовать новое сочетание: йогурт и сок лайма.
Результат будет идеальным. Сочетание в маринаде лайма и йогурта смягчает курицу.
Это простое сочетание вкусов идеально подходит для приготовления в теплые месяцы года, для веселых вечеринок и барбекю.
Это супер вкусное блюдо и достаточно недорогое.
Нет сомнения, что вкус куриных крыльев зависит от маринада, а вариантов маринада очень много — от острого до сладкого.
Для маринования куриных крылышек советуем попробовать новое сочетание: йогурт и сок лайма.
Результат будет идеальным. Сочетание в маринаде лайма и йогурта смягчает курицу.
Это простое сочетание вкусов идеально подходит для приготовления в теплые месяцы года, для веселых вечеринок и барбекю.
Это супер вкусное блюдо и достаточно недорогое.
Ингредиенты
куриные крылышки 12 шт
йогурт греческий 300 г
лайм 4 шт
бульон 2/3 стакана
зелень кинзы 1 пучок
соль и черный молотый перец
Приготовление
- Перед приготовлением отрезать нижнюю фалангу крыла, так как она почти не содержит мяса и будет пригорать во время жарки.
- Для маринада необходимо с двух лаймов снять цедру и измельчить.
Кинзу мелко нарезать.
Соединить йогурт, бульон, кинзу, цедру и сок лайма, хорошо перемешать. - Залить куриные крылышки маринадом с йогурта и лайма, поставить в холодильник на 2-3 часа.
- Перед тем как выложить на гриль, убрать из крылышек излишки маринада с помощью бумажного полотенца.
Выложить крылышки на решетку, приправить солью и перцем.
Для того чтобы крылья не прилипали к решетке, смажьте ее растительным маслом при помощи кисточки до приготовления. - Жарить куриные крылышки на гриле по 10 минут с каждой стороны.
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 120 минут
Суммарное время: 140 минут
