Куриные крылышки в соевом соусе с медом
Румяные, ароматные куриные крылышки с хрустящей корочкой, приготовленные в духовке, отлично подойдут как вариант сытной закуски к пенному для шумной компании либо как основное блюдо на большой обеденный стол.
Изысканное сочетание соевого соуса, меда и специй придает пикантный вкус и карамельно-медовый цвет куриным крылышкам.
Изысканное сочетание соевого соуса, меда и специй придает пикантный вкус и карамельно-медовый цвет куриным крылышкам.
Ингредиенты
куриные крылышки 1 кг
соус соевый 60 мл
мед 2 ч. ложки
масло оливковое 2 ст. ложки
приправа для куриных крылышек 1 ст. ложка
кетчуп 2 ст. ложки
уксус яблочный 1 ст. ложка
соль по вкусу
Приготовление
- Куриные крылышки тщательно вымыть, при необходимости удалить лишние перья, а затем обсушить.
Затем каждое крыло разрезать ножом по плечевому суставу. - Для приготовления крылышек их необходимо замариновать в маринаде.
Для этого налить в глубокую миску соевый соус. - В соевый соус всыпать специи.
- Влить оливковое масло.
- Затем добавить в маринад кетчуп или томатный соус.
- Положить мед.
- Влить яблочный уксус.
- Хорошо перемешать до полного растворения меда, по вкусу добавить соль.
- Куриные крылышки выложите в миску с маринадом, перемешать руками, чтобы крылья были равномерно покрыты соусом.
- Посуду с куриными крылышками в соевом соусе накрыть крышкой и отправить крылышки мариноваться в холодильник не менее, чем на 4 часа.
Замаринованные крылья выложить в форму для запекания с высокими бортиками. - Полить крылышки соево-медовым маринадом и отправить запекаться в духовку при температуре 180-190 градусов на 35-40 минут.
- Подавать куриные крылышки в соевом соусе со свежими овощами, зеленью.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 30 минут
Суммарное время: 40 минут
