Мясное суфле для детей
Мясное суфле приготовленное по этому рецепту получается нежным и вкусным. Его можно подать как и на праздничный стол так и на обед или ужин.
Ингредиенты
свинина 500 г
молоко 1 стакан
сливки 10% 1 стакан
яйца 3 шт
соль 1 чайная ложка
смесь перцев 1/3 ч. ложки
мускатный орех молотый 1 ч. ложка
масло сливочное для смазывания формы
Приготовление
- Разрезать мясо на куски.
Свинину можно заменить на мясо курицы, индюшатину или говядину. - Поставить в пароварку на 25 минут. Если нет пароварки это можно сделать на паровой бане.
- При помощи комбайна измельчить подготовленное мясо.
- Добавить яйца.
- Добавить молоко и сливки.
- Посолить, поперчить и добавить мускатный орех.
- Готовый фарш тщательно перемешать в комбайне примерно в течение 3-4 минут.
- Форму для запекания тщательно смазать сливочным маслом и вылить готовый фарш. Поставить в уже разогретую духовку до 200 градусов и выпекать в течение 25-30 минут.
- Суфле дать немного остыть и порезать на кусочки.
- Мясное суфле готово. Приятного аппетита!
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 45 минут
Суммарное время: 60 минут
