Острые крылышки в духовке
Всем любителям пикантных закусок обязательно придутся по вкусу острые крылышки, запеченные в духовке, которые отлично подойдут в качестве закуски к пиву или, как блюдо к праздничному столу.
Ингредиенты
куриные крылышки 1 кг
лук-шалот 3-4 шт
чеснок 3 зубчика
кетчуп 3 ст. ложки
соус соевый 3 ст. ложки
мед жидкий 2 ст. ложки
уксус винный 1 ч. ложка
масло растительное 2 ст. ложки
перец чили 1 шт
паприка сладкая молотая 2 щепотки
перец красный острый молотый 2 щепотки
Приготовление
- Очистить зубчики чеснока и натереть на мелкой терке.
- Крылышки вымыть, обсушить, разрезать на 2 части.
- В большой миске смешать соевый соус, растительное масло, мед, уксус, измельченный чеснок, порубленный лук-шалот.
Добавить мелко порубленный перец чили и специи. - Затем добавить в маринад кетчуп, перемешать.
- Куриные крылышки уложить в маринад и оставить на ночь в холодильнике.
Замаринованные куриные крылышки выложить на противень в один слой.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, запекать около 40 минут. - Готовые острые куриные крылышки подавать как самостоятельное блюдо или с любым гарниром.
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 90 минут
Суммарное время: 110 минут
