Печеночный торт

Приготовление

1. Печень разморозить и промыть.
2. 
   Пропустить печень через мясорубку или в блендере.
3. 
   Добавить яйца.
4. 
   Добавить манку. Посолить и поперчить по вкусу.
5. 
   Если вы хотите чтобы коржи получились более пышными, можно добавить 1 чайную ложку соды.
6. 
   Разогреть на сковороде растительное масло, вылить тонким слоем приготовленный фарш и обжарить с двух сторон до готовности. Таким образом испечь все коржи.
7. 
   Мелко нарезать лук.
8. 
   Разогреть на сковороде растительное масло и обжарить лук до золотистого цвета.
9. 
   Морковь натереть на крупной терке.
10. 
    Разогреть на сковороде растительное масло и обжарить морковь до готовности.
11. 
    Перед тем как формировать торт убедитесь что все ингредиенты остыли. На подготовленное блюдо положить корж и смазать его майонезом.
12. 
    Сверху намазать жареным луком.
13. 
    Накрыть следующим коржом.
14. 
    Намазать майонезом.
15. 
    Намазать жареной морковью. Таким образом из коржей формируем торт, последний корж должен быть с морковью.
16. 
    Готовый торт украсить свежей зеленью и огурцом.
17. 
    Печеночный торт готов.