Тарталетки с паштетом из печени
Как вариант вкусной праздничной закуски предлагаем приготовить тарталетки с паштетом из куриной печени.
Готовятся тарталетки с паштетом из печени очень быстро и невероятно просто, из самых обычных и доступных каждому ингредиентов.
Готовятся тарталетки с паштетом из печени очень быстро и невероятно просто, из самых обычных и доступных каждому ингредиентов.
Ингредиенты
печень куриная 500 г
морковь 1 шт
лук репчатый 1 шт
яйца 2 шт
майонез
соль и черный молотый перец
Приготовление
-
Для тарталеток с паштетом из печени предварительно необходимо подготовить все ингредиенты:
Куриную печень вымыть, удалить жир, положить в кипящую воду и варить 10-15 минут.
Обжарить на растительном масле измельченный лук до золотистого цвета, добавить тертую морковь и обжарить до ее мягкости.
Яйца отварить вкрутую. -
Печень измельчить блендером или мясорубкой до состояния паштета и добавить к морковке с луком.
По вкусу паштет приправить солью и перцем, перемешать. -
Когда яйца остынут, очистить их и натереть на средней терке.
Затем добавить яйца в паштет. -
Паштет из печени заправить майонезом и перемешать.
-
Готовую начинку разложить по тарталеткам, украсить зеленым горошком и листиками петрушки или укропа.
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 45 минут
Суммарное время: 60 минут
