Волованы с курицей и грибами
Куриное филе замечательно сочетается с грибами, а сливки придают начинке нежность и индивидуальный сливочный привкус.
Волованы с курицей и грибами – это оригинальная и вкусная закуска, которая гарантированно вызовет восторг ваших гостей!
Ингредиенты
Приготовление
- Волованы из слоеного теста можно купить в магазине или приготовить по нашему рецепту из готового слоеного теста.
- Куриное филе вымыть, обсушить, нарезать тонкими полосками.
- Шампиньоны очистить, промыть, нарезать тонкими ломтиками.
- Лук-порей нарезать тонкими полукольцами.
- Куриное филе обжарить на подсолнечном масле на сильно разогретой сковородке в течении 5-7 минут до золотистой корочки.
Добавить к нему грибы и лук, жарить до готовности грибов. - Отдельно на сухой сковороде обжарить муку до золотистого цвета.
Добавить сливки или сметану, приправить по вкусу, прогреть смесь. - Добавить в курицу приготовленный соус, перемешать, тушить в течение 2-3 минут.
Снять с огня, начинку охладить. - Заполнить слоеные волованы начинкой из курицы и грибов.
Подавать в горячем или холодном виде.
Украсить закуску веточками свежей зелени.