Фаршированные кабачки с творогом
Кабачки это не только вкусно, но и полезно.Такое блюдо можно подавать и как закуску и как второе блюдо. Очень легкий и быстрый рецепт.
Ингредиенты
чеснок молодой 3-5 зубчиков
соль и черный молотый перец
Приготовление
- Для начала приготовим начинку.
- Мелко нарезать укроп.
- Чеснок мелко измельчить или пропустить через чеснокодавилку.
- В подготовленную емкость положить творог и добавить все подготовленные ингредиенты (яйца, мелко нарезанный укроп, измельченный чеснок, 2 столовые ложки лимонного сока, 1 чайная ложка соли и перец по вкусу).
- Все ингредиенты тщательно перемешать.
- Кабачки разрезать вдоль и удалить мякоть.
- Посолить, поперчить и сбрызнуть маслом.
- Подготовленные половинки начинить начинкой.
- Сыр натереть на крупной терке.
- Сверху посыпать сыром.
- На предварительно смазанный растительным маслом противень выложить подготовленные половинки, поставить в уже разогретую до 180 градусов духовку и выпекать в течение 40-50 минут (в зависимости от духовки).
- Кабачки фаршированные с творогом и сыром готовы.
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 45 минут
Суммарное время: 60 минут
Автор: KyharNet
Понравился рецепт? Поделитесь в социальной сети: