Помидоры, фаршированные мягким сыром
Если вы хотите приготовить что-нибудь легкое и необременительное, но при этом удивить своих близких и гостей необычным и красивым блюдом, тогда помидоры, фаршированные мягким сыром именно то, что вам нужно!
Ингредиенты
помидоры 9-10 шт
сыр Адыгейский 200 г
зелень лука 2 пучка
зелень укропа небольшой пучок
зелень петрушки небольшой пучок
чеснок 1 зубчик
майонез или густая сметана 1-2 столовые ложки
соль
Приготовление
- Тонким острым ножом отрежьте фигурно верхнюю часть каждого помидора. Выньте острой маленькой ложкой семена и внутренние перегородки. Натрите каждый помидор небольшим количеством соли изнутри и поставьте отверстиями вниз на бумажное полотенце на 20-30 минут.
- В миске разомните адыгейский сыр вилкой.
- Промойте и мелко нарежьте лук, укроп и петрушку. Добавьте к сыру.
- Очистите и выдавите через пресс чеснок. Добавьте в смесь.
- Добавьте 2 столовые ложки майонеза (можно заменить сметаной), соль по вкусу и перемешайте.
- Заполните каждый помидор начинкой помощью чайной ложки. Расставьте на блюде и подавайте.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 30 минут
Суммарное время: 40 минут
