Помидоры по-корейски
Ингредиенты
помидоры 2 кг
болгарский перец 4 шт
чеснок 2 головки
перец красный острый 2 шт
зелень 4 пучка
уксус 100 мл
масло подсолнечное 100 мл
сахар 100 г
соль 2 ст. ложки
Приготовление
- Подготовить помидоры.
- Перец, чеснок, красный острый перец перемолоть в мясорубке.
- Нарезать мелко зелень и все перемешать.
- Помидоры разрезать пополам.
Выложить слоями в банку: помидоры, затем смесь из овощей и зелени.
Помидоры выкладывать срезом вверх. - Банку перевернуть, для того, чтобы помидоры промариновались.
- Банку закрыть крышкой и поставить в холодильник в перевернутом виде. Через 8 часов помидоры по-корейски готовы к употреблению.
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 60 минут
Суммарное время: 80 минут
