Закуска из картофеля с сыром и грибами

Закуска из картофеля с сыром и грибами

Невероятно вкусная закуска!

Ингредиенты

картофель (очень мелкий) 510 г.
грибы шампиньоны (нарезанные) 225 г.
сыр бри 200 г
масло сливочное 3 + 1 ст. ложки
соль 1 ч. ложка
зелень лука для украшения

Приготовление

  1. Духовку нагрейте до 200 градусов. Каждую картофелину разрежьте пополам. На каждой половинке срежьте еще немного снизу для устойчивости на противне.
  2. Растопите 3 ст. ложки сливочного масла. Половинки картофеля выложите в миску и смешайте с растопленным маслом. Посолите и снова перемешайте.
  3. Выложите промасленные и посоленные половинки картофеля на противень. Отправьте в духовку на 20-25 минут до хрустящей золотистой корочки.
  4. Пока картофель выпекается, обжарьте грибы на сковороде на 1 столовой ложке сливочного масла на средне-высоком огне. Снимите с огня. Сыр нарежьте на небольшие кусочки по размеру не более диаметра картофелины.
  5. Достаньте картофель из духовки и слегка остудите. На каждую половинку выложите кусочек сыра, а сверху — грибы. Присыпьте зеленым луком по желанию.
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 45 минут
Суммарное время: 60 минут
Автор: KyharNet
Закусочный кабачковый торт

Закусочный кабачковый торт

Отличный остренький торт-закуска из кабачков к вашему столу.

Запеченный картофель в фольге с начинкой

Запеченный картофель в фольге с начинкой

Запеченные картофельные сундучки с начинкой приятно порадуют ваших гостей. Быстрая, вкусная и очень оригинальная закуска

Картофель, фаршированный орехами и анчоусами

Картофель, фаршированный орехами и анчоусами

Картофель во фритюрнице с начинкой из грецкого ореха обладает неповторимым вкусом. Все ингредиенты в данном рецепте доступные, однако процесс приготовления …

Заливное из овощей

Заливное из овощей

Практически ни один праздничный стол не обходится без заливного. Эта холодная закуска идеально подходит как на новогодний стол, так и на любое другое …

Морковные крокеты с кунжутом и маком

Морковные крокеты с кунжутом и маком

Эта закуска очень популярна в Индии. Оригинальное ее название "Гаджар Вада". Морковные крокеты - это овощные пончики, которые хорошо сочетаются с йогуртом, …

Язык