Килька пряного посола

Килька пряного посола
Килька пряного посола — классический вариант закуски советских времен. Больше рецептов можно посмотреть в категории рыбных закусок.

Ингредиенты

килька 1 кг.
сахар 0.5 ч. ложки
соль 80 г.
гвоздика 2 г.
лавровый лист 2 шт
перец черный молотый 10 горошин
перец черный молотый 1 ч. ложка
корица
кориандр сушеный (кинза)

Приготовление

  1. Найдите подходящую посуду для засолки и посыпьте дно солью, положите лаврушку.
  2. Кильку разморозить и промыть водой. Выложите рыбу в посудину, посыпьте ароматными приправами и не забудьте еще один лавровый листик, и так на каждый слой кильки.
  3. Прикройте крышкой меньшего диаметра, чем сама емкость и придавите грузом.
  4. За ночь килька пряного посола будет готова. Уберите готовый продукт в прохладное место.
Время подготовки: 30 минут
Время приготовления: 180 минут
Суммарное время: 210 минут
Автор: KyharNet
Рыбный суп с оливками и каперсами

Рыбный суп с оливками и каперсами 45 минут

Рыбный суп - это совсем не сложно, очень вкусно, сытно и полезно, особенно если этот суп из судака, ведь его мясо считается диетическим, оно практически …

Форель отварная

Форель отварная 30 минут

Форель считается достаточно полезной рыбой, а ее мясо ценят даже самые утонченные гурманы за изысканный вкус. Пожалуй, один из самых известных и популярных …

Сельдь маринованная пряная с лимонным соком

Сельдь маринованная пряная с лимонным соком 2 часа

Один из самых любимых продуктов, неизменно присутствующих на нашем столе, – селёдка.Селедка - это полезное лакомство! Она содержит ценные Омега 3, необходимые …

Толстолобик маринованный с луком

Толстолобик маринованный с луком 1 час

Сегодня будем вкусно мариновать рыбу, которая является замечательной и несложной закуской на любой случай. Оказывается, мариновать рыбу в домашних условиях …

Рыбное рагу

Рыбное рагу 45 минут

Рагу очень популярное блюдо во всем мире, практически в каждой стране можно найти вариацию этого вкусного и сытного блюда. Обычно рагу представляет собой …

Спринг-роллы с форелью и сладким перцем

Спринг-роллы с форелью и сладким перцем 30 минут

Лето - это пора легкой и здоровой пищи, время когда хочется чего-то особенного: простого и свежего, вкусного и низкокалорийного. Идеально для этого времени …

Уха с икрой

Уха с икрой 30 минут

Аппетитная уха из окуней и ершей с икрой рыбы. Наслаждайтесь ароматной и вкусной ухой из икры, которая понравится всем поклонникам рыбы.

Язык