Рулет из омлета с начинкой
Идеальный завтрак — рулет из омлета с начинкой из ветчины и рукколы, который готовиться легко и быстро, а на столе выглядит эффектно и вкусно кушается!
Ингредиенты
яйца 4 шт
соль 1/4 чайной ложки
масло сливочное 30 г
ветчина 30 г
руккола 10 г
Приготовление
- Разбить яйца в миску, посолить и слегка взбить вилкой, чтобы получилась однородная смесь.
- Добавить растопленное масло и тщательно перемешать.
- Нагреть сковороду на небольшом огне и вылить туда половину смеси.
Оставшуюся часть использовать для второго рулета. - Готовить нужно до той степени готовности, когда при наклоне сковороды начнет двигаться весь омлет, а не только жидкий верх.
- Когда получилась нужная консистенция, выключить огонь и дальше действовать быстро, чтобы омлет не успел пересохнуть.
Выложить начинку на край омлета. - Быстро свернуть рулет и переложите его на тарелку.
- Нарезать рулет из омлета с начинкой из ветчины и рукколы наискосок и подавать.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 30 минут
Суммарное время: 40 минут
