Морковный пирог с корицей и имбирем
Осень – самое время печь морковные пироги, которые наполнят дом соблазнительным ароматом свежей выпечки.
Рецептов морковных пирогов существует множество, но на этот раз предлагаем приготовить очень ароматный пирог морковью, корицей и имбирем.
Это полезный десерт готовится очень просто и из доступных продуктов.
Корица и имбирь придают пирогу сказочный аромат, а благодаря использованию моркови выпечка получается влажной и сочной.
Рецептов морковных пирогов существует множество, но на этот раз предлагаем приготовить очень ароматный пирог морковью, корицей и имбирем.
Это полезный десерт готовится очень просто и из доступных продуктов.
Корица и имбирь придают пирогу сказочный аромат, а благодаря использованию моркови выпечка получается влажной и сочной.
Ингредиенты для пирога
морковь (тертая) 2,5 стакана
мука пшеничная 2 стакана
масло оливковое 1+1/4 стакана
яйца 4 шт
сахар 1 стакан
корица 1 ст. ложка
имбирь молотый 1 ч. ложка
разрыхлитель теста 2 ч. ложки
джем сливовый 1 стакан
Приготовление пирога
- В миску разбить куриные яйца, добавить сахар и взбить миксером в пышную массу.
- Затем добавить муку, разрыхлитель, корицу и имбирь, взбить до получения однородной массы.
Продолжая взбивать, влить оливковое масло. - В конце добавить в тесто натертую на мелкой терке морковь и снова перемешать.
- Морковное тесто выложить в разъемную форму, смазанную маслом и обсыпанную панировочными сухарями.
Выпекать пирог при температуре 180-200 градусов в течение 50-60 минут. - Готовый морковный пирог с корицей и имбирем посыпать сахарной пудрой.
По желанию пирог разрезать на два коржа, нижний густо смазать сливовым джемом или вареньем и накрыть верхним коржом.
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 90 минут
Суммарное время: 110 минут
Отзывы