Тушеный кальмар со сливками
Тушеный кальмар со сливками — очень нежное и, в то же время, очень питательное блюдо.
Вместо сливок можно смело использовать сметану.
Самое сложное в этом рецепте — это чистка кальмара, остальное готовится очень быстро.
В качестве гарнира с этим блюдом отлично сочетается рис.
Вместо сливок можно смело использовать сметану.
Самое сложное в этом рецепте — это чистка кальмара, остальное готовится очень быстро.
В качестве гарнира с этим блюдом отлично сочетается рис.
Ингредиенты
кальмары 700 г
сливки (или сметана) 1/2 стакана
морковь 1 шт
лук репчатый 1 шт
масло подсолнечное
соль
Приготовление
- На растительном масле обжарить морковь с луком.
- В сковороду добавить предварительно очищенный и нарезанный кальмар и обжарить в течение 10 минут.
- Влить сливки (сметану).
Если сливки жидкие, можно добавить 1 ст. ложку крахмала.
Сковороду накрыть крышкой и протушить кальмары в течение 10 минут.
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 45 минут
Суммарное время: 60 минут
Отзывы