Мясные рулетики
Мясные рулеты по праву считаются вершиной кулинарного изыска. Невероятно вкусные, нежные. Они просто тают во рту. Настоятельно рекомендую приготовить и попробовать это блюдо.
Ингредиенты
свинина (вырезка)
сыр
зелень лука
яйца
сухари панировочные
Приготовление
- Берем вырезку, резать лучше немного подмороженной чтобы получалось ровно и тонко. Отбиваем, солим.
- Сверху выкладываем зеленый лук и тертый сыр, в равных долях смешанные.
- Сворачиваем, обваливаем поочередно в муке, яйце, панировочных сухарях.
- Выкладываем на горячую сковороду с маслом, обжариваем с трех сторон.
- Потом можно долить воду. Тушить 10-15 минут на медленном огне (тогда рулеты получаются нежнее).
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 45 минут
Суммарное время: 60 минут
