Овочевий суп з макаронами

Овочевий суп з макаронами

Інгредієнти

макарони з твердих сортів пшениці 150 г
стебла селери 2 стебла
морква 2 шт
цукіні 2 шт
болгарський перець червоний 1/2 шт
болгарський перець жовтий 1/2 шт
бульйон курячий або овочевий 1 л
сіль і чорний мелений перець

Приготування

  1. Макарони відварити у великій кількості киплячої підсоленої води до стану аль денте, воду злити.
  2. Овочі помити.
    Цукіні нарізати тонкими скибочками, стебла селери покришити кубиками, моркву почистити і нарізати кружальцями.
    З перчин вичистити насіння і нарізати тонкими смужками.
  3. У киплячий бульйон покласти овочі, зменшити вогонь і варити 20 хвилин, приправити сіллю й перцем.
    Додати макарони, перемішати і настояти 10 хвилин.
    Подавати суп гарячим.
Час підготовки: 15 хвилин
Час приготування: 45 хвилин
Сумарний час: 60 хвилин
Автор: KyharNet
Пісний борщ з чорносливом

Пісний борщ з чорносливом 1 година

У Великий Піст борщ готують без м’яса і подають до столу без сметани, але пісному борщу можна надати ізюминку і додати чорнослив. Такий борщ виходить …

Суп із кореня селери з м’ятою

Суп із кореня селери з м’ятою 30 хвилин

Смачний овочевий суп для схуднення із кореня селери.

Борщ зі шпинатом і щавлем

Борщ зі шпинатом і щавлем 1 година

Борщ з щавлем і шпинатом - одна із самих смачних літніх перших страв. Такий борщ виходить ароматним,ситним і насиченим. Його легко приготувати, він надзвичайно …

Суп-пюре з червоної сочевиці

Суп-пюре з червоної сочевиці 30 хвилин

Смачний та ніжний суп-пюре, особливий смак якому надають спеції, тому раджу їх не ігнорувати. Цей суп можна приготувати без блендера. Для цього моркву …

Цибулевий суп

Цибулевий суп 30 хвилин

Такий суп можна приготувати з білої, жовтої, червоної цибулі або цибулі-порей.

Борщок з грінками

Борщок з грінками 1 година

Борщок з грінками часто подають до столу на весіллях та інших пишних гуляннях. Смачний, ароматний борщок зберігає свій колір і готується швидко.