Булочка з яйцями-пашот і шинкою з індички
Інгредієнти
яйця 2 шт
булочки 1 шт
масло вершкове
шинка (з індички) 4 шматочка
помідори 1 шт
оцет 1 ст. ложка
листя салату
Приготування
- Налити в каструлю води на 2,5-3 см, влити оцет і поставити на вогонь.
В маленьку миску або чашку розбити яйце.
Коли вода почне закипати - з дна почнуть підніматися маленькі бульбашки, а поверхня почне злегка колихатися, - ложкою закрутити воду в каструлі у невеликій вир, в центр якого влити яйце. Через 2 хвилини вийняти яйце шумівкою.
Так само зварити друге яйце. - Булочку розрізати навпіл, змастити кожну половинку маслом, викласти на них по 2 шматочки шинки, листя салату, яйця-пашот, прикрасити часточками помідорів.
Час підготовки: 10 хвилин
Час приготування: 30 хвилин
Сумарний час: 40 хвилин
