Яєчні котлети з манкою
Інгредієнти
Приготування
- 12 штук курячих яєць круто відварити.
Дати охолонути і очистити. - Потім натерти їх на тертці і змішати з сирими яйцями, манною крупою і насінням льону.
Приправити за смаком сіллю і перцем, добре все перемішати і залишити на 5 хвилин. - З яєчної маси сформувати котлети, обваляти в панірувальних сухарях.
Смажити котлети з варених яєць на рослинній олії з двох сторін до утворення рум'яної скоринки. - Готові котлети викласти на паперові рушники, щоб прибрати надлишок олії.
Подавати з салатом.