Яблочные кружочки с медом и кардамоном
Ингредиенты
лайм 1 шт
яблоки красные 2 шт
масло сливочное 2 ст. ложки
кардамон 3-4 коробочки
мед жидкий 2–3 ст. ложки
сироп со вкусом лесных орехов 2 ст. ложки
Приготовление
- Лайм вымыть, обсушить, снять цедру и выжать сок.
Яблоки вымыть и, не разрезая, аккуратно вынуть сердцевину.
Нарезать поперек кружочками, обжарить их на сливочном масле с обеих сторон до золотистого цвета, выложить на бумажное полотенце, чтобы стек лишний жир. - В сковородку добавить сок и цедру лимона, коробочки кардамона (можно заменить молотым), мед и сироп.
Готовить на медленном огне 3 минуты, постоянно помешивая. - Перед подачей выложить яблочные кружочки на тарелку в форме башенок и полить соусом.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 30 минут
Суммарное время: 40 минут
