Хумуса из нута в домашних условиях
Если в Европе майонез скрывает все огрехи повара, то на Ближнем Востоке это делает хумус.В Израиле хумус повсюду, в меню элитного ресторана и в...
Пряная паста харисса придает этому довольно простому блюду ближневосточный колорит. Получаются наполненный ароматами булгур и нежная рыба, которая...
Обычно табуле готовят с булгуром, крупой из измельченных пшеничных зерен или с кус-кусом, крупой, похожей на манку.