Глинтвейн
Глинтвейн - это напиток, приготовленный путем нагревания красного сухого вина с различными специями и цитрусовыми.
Этот популярный напиток в Европе часто продается в холодное время года в предрождественские дни, так как он действительно помогает согреться.
Глинтвейн очень легко приготовить.
Этот популярный напиток в Европе часто продается в холодное время года в предрождественские дни, так как он действительно помогает согреться.
Глинтвейн очень легко приготовить.
Ингредиенты
вино красное сухое 500 мл
апельсины 1 шт
гвоздика 6 шт
корица молотая 1/2 ч. ложки
анис 1/4 ч. ложки
мускатный орех молотый 1/4 ч. ложки
имбирь молотый 1 ч. ложка
вода 100 мл
мед 3 ст. ложки
Приготовление
- Подготовить ингредиенты.
- Положить специи в кастрюлю.
- Добавить полстакана воды и перемешать.
- Поставить кастрюлю на плиту и на умеренном огне довести воду с пряностями до кипения. Кипятить в течение 2 минут, затем отставить кастрюлю в сторону на 10 минут, чтоб специи проявили себя.
- Добавить натуральный мед (или, если хотите, сахар) в кастрюлю и поставить ее обратно на плиту.
- Добавить 500 мл вина.
- Помыть апельсины и нарезать их кружочками.
- Добавить апельсины в кастрюлю, глинтвейн греть на маленьком огне, не доводя до кипения, затем выключить.
- Отфильтровать апельсины и специи с помощью мелкого сита.
- Залить горячий глинтвейн в жаропрочную чашку.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 30 минут
Суммарное время: 40 минут
