Овощной салат с брынзой
Салат с брынзой, огурцами, оливками и помидорами очень вкусный и оригинальный салатик.
Ингредиенты
брынза 300 г
огурцы 2 шт
помидоры 4 шт
оливки без косточек 1 банка
лук репчатый 1 шт
зелень укропа 1 пучок
кинза 1 пучок
перец черный молотый
масло оливковое 4 ст. ложки
Приготовление
- Тоненькой соломкой нарезать огурцы.
- Мелко нарезать укроп.
- С помощью вилки размять брынзу.
- Добавить огурцы и укроп.
- Поперчить и хорошо перемешать.
- Из приготовленной массы слепить шарики (размером примерно как перепелиное яйцо).
- Лук нарезать полукольцами.
- Мелко нарезать кинзу.
- В подготовленную емкость нарезать помидоры дольками.
- Добавить лук и кинзу.
- Добавить оливки.
Заправить оливковым маслом примерно 3 столовые ложки и аккуратно перемешать. - В подготовленный салатник выложить готовый салат, а сверху выложить брынзовые шарики.
Салат готов.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 30 минут
Суммарное время: 40 минут
