Салат «Царь Китая»
Ингредиенты
филе куриное отварное 200 г
болгарский перец 350 г
морковь 250 г
огурцы 300 г
редька (зеленая или черная) 300 г
- Соусчеснок 3 зубчикасоус соевый 5 ст. ложеквода 5 ст. ложек
Приготовление
- Филе нарезать небольшими кусочками.
- На средней терке натереть огурец.
- Перец очистить от семян, нарезать соломкой.
- Морковь натереть на средней терке.
- Редьку натереть на средней терке.
- Чеснок мелко порубить.
- Приготовить соус: для этого смешать соевый соус, воду и чеснок.
- В центр большого плоского блюда выложить мясо, по бокам разложить овощи, полить соусом.
Можно использовать менажницу (блюдо, разделенное на секторы).
В центр вылить соус, по бокам разложить овощи и мясо. - Уже на столе все перемешать.
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 45 минут
Суммарное время: 60 минут
