Медово-клубничный соус
Ароматный сладкий медово-клубничный соус отлично подходит для десертов, каш, ленивых вареников, да и готовится просто и быстро.
Этот соус из клубники придаст блюдам яркую вкусовую нотку и подарит десертам летний вкус и аромат.
Этот соус из клубники придаст блюдам яркую вкусовую нотку и подарит десертам летний вкус и аромат.
Ингредиенты для соуса
клубника свежая 10-12 шт
мед 2 ст. ложки
масло сливочное 1 ст. ложка
сок лимонный 2 ст. ложки
Приготовление соуса
- В сотейнике растопить сливочное масло, добавить мед и мешать, пока не получится однородная смесь.
- Клубнику вымыть, очистить от плодоножек и взбить блендером в пюре.
По желанию клубничное пюре можно дополнительно перетереть через сито, чтобы в соусе не было косточек. - Клубничное пюре влить в смесь масла и меда, добавить сок лимона, чтобы соус не потерял цвет.
Медово-клубничный соус довести до кипения и снять с огня. - Готовый соус перелить в соусницу.
- Медово-клубничный соус можно подавать как теплым, так и холодным к мучным кулинарным изделиям, кашам, мороженому.
Время подготовки: 5 минут
Время приготовления: 15 минут
Суммарное время: 20 минут
