Макароны с морепродуктами и овощами
Простой рецепт пасти с морепродуктами и овощами, которую вы можете приготовить и на обед, и на ужин. Блюдо готовится быстро, получается невероятно сытным и безумно вкусным.
Ингредиенты
макароны 400 г
морепродукты (замороженные) 900 г
болгарский перец 1 шт
морковь 1 шт
кукуруза консервированная 3 ст. ложки
соус соевый 2 ст. ложки
уксус яблочный 1 ч. ложка
масло растительное 2 ст. ложки
соль и специи по вкусу
Приготовление
- Болгарский перец вымыть, очистить от семян и перегородок, нарезать кубиками.
- Очищенную и вымытую морковь натереть на крупной терке.
- В казане, толстостенной кастрюле или глубокой сковороде разогреть растительное масло, выложить перец, морковью и предварительно размороженные морепродукты.
- Добавить пряности и соль по вкусу, перемешать.
Обжарить несколько минут, а затем добавить 120 мл воды и тушить около 15 минут. - По истечении этого времени добавить соевый соус, яблочный уксус и кукурузу, перемешать и тушить еще 3-5 минут.
- Тем временем отварить макароны в большой кастрюле с соленой водой в соответствии с инструкциями на упаковке.
- Готовые макароны откинуть на дуршлаг и отправить в сковороду с морепродуктами и овощами.
- Все перемешать и на медленном огне тушить пасту с морепродуктами еще 3-4 минутки под закрытой крышкой.
- Макароны с морепродуктами и овощами разложить по тарелкам и подавать горячими.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 30 минут
Суммарное время: 40 минут
